mercoledì 22 giugno 2011

Elementi di gastronomia

Va dato atto alla cinese che vive con me, che ha una particolare abilità nel far esplodere qualsiasi genere alimentare nel microonde. Ieri sera ad esempio, ci deve aver fatto scoppiare del baccalà. Stamani ci ho messo la tazza del latte, e per la prima volta in vita mia ho assaggiato il latte aromatizzato al pesce.


martedì 21 giugno 2011

Tubetti

Ieri sera eravamo a cena fuori in questo posto che si chiama Nando's. Ma il punto non è il Nando's.
Il fatto è che in ogni ristorante che vai ci sono contenitori di ketchup e maionese sparsi ovunque. In tutte le forme e in tutte le taglie. E pure da Nando's. E' tutto uno spremere, un agitare, uno spruzzare, un leccarsi le dita. Come ti giri, vedi gente che stubetta nei piatti.
C'è quindi, che una delle commensali a un certo punto ha tirato fuori un tubetto dalla borsa. Io m'immaginavo lei che ad ogni cena ha bisogno del suo di ketchup, che magari qui in Inghilterra sono così fissati per il ketchup che a loro alla fine piace averne addirittura uno personale. E magari ci sono negozi dove ti vendono ketchup per ogni occasione, e ti danno un porta tubetto in velluto per fare bella figura. Vai a sapere quello che c'è in codesto mondo. Che poi uno esce di casa, prende le chiavi, il telefono e poi torna indietro perchè si è scordato il ketchup. Insomma, penso, stai a vedere che questa davvero si porta il ketchup da casa. 
Allora mi avvicino, le rivolgo la parola e con cortesia le chiedo se era il suo ketchup personale. 
Ebbene no. E io ci sono rimasto male.


mercoledì 8 giugno 2011

Coriandoli #2

... di una scogliera inquadrata in lontananza
... di una porta con scritto Lodge e poi anche di un pozzo
... di un passo di tango argentino e di un'insegna arancione
... di un pallone

... del volere
... del volare
... e del votare, anche. (Anche no, purtroppo)

... di fonemi e di polpette
... di giostre e di lipidi
... di un buon bicchiere di Aglianico
... di alcune parole in inglese che poi comunque leggeresti in francese
... di alcune canzoni in italiano che poi comunque canteresti in inglese


Coriandoli.